荷叶糯米蒸排骨

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ZXY无人知晓
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荷叶糯米蒸排骨的用料

糯米 2杯 排骨 一条
香芋 半个 香菇 适量
盐 一勺 酱油 一勺半
蚝油 一勺半 老抽 一勺半
姜 适量 蒜 适量
葱花 适量

荷叶糯米蒸排骨的做法

荷叶糯米蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨用姜蒜 酱油 老抽 蚝油 盐 腌制好 （我是在前一天晚上腌制好的 我用勺子就是用平常家里用那种吃饭勺子 大家可以根据自己的口味控制咸淡）
荷叶糯米蒸排骨的做法图解2

步骤2

泡好的糯米沥干水份 加入泡发的香菇
荷叶糯米蒸排骨的做法图解3

步骤3

香芋切丁加入糯米中
荷叶糯米蒸排骨的做法图解4

步骤4

再把腌制好的排骨倒进去 然后搅拌均匀
荷叶糯米蒸排骨的做法图解5

步骤5

荷叶泡软洗干净 叠起来铺好 因为荷叶不是完整的 上面有些破洞 用两张的话里面的料就不会露出来了
荷叶糯米蒸排骨的做法图解6

步骤6

把拌好的糯米排骨倒入荷叶里 包好 上锅蒸 我用的是电磁炉蒸开最大火 蒸了两个多小时 反正要把糯米蒸烂就OK了
荷叶糯米蒸排骨的做法图解7

步骤7

蒸好后洒上点葱花 大功告成

荷叶糯米蒸排骨的烹饪技巧

糯米提前一个晚上泡好 排骨提前腌制好 荷叶也可以提前一个晚上 放水里泡软 糯米一定要提前泡好 不然蒸的时候要蒸好久好久都不熟啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-06

©本菜谱的做法由 ZXY无人知晓 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 香 晚餐

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