鲜茄酿

1.0万 浏览 26 收藏
收藏
开心豆豆龙
开心豆豆龙
＋ 关注

鲜茄酿的用料

肉末 100g 大茄子 一个
蒜，姜，小尖椒 适量 盐，料酒，蚝油，胡椒，鸡精，淀粉
鸡蛋 一个

鲜茄酿的做法

鲜茄酿的做法图解1

步骤1

如果备料，茄子横切，划十字刀。
鲜茄酿的做法图解2

步骤2

准备肉末，姜、蒜，辣椒剁成末。
鲜茄酿的做法图解3

步骤3

肉加调料码味（一定要便咸一点）
鲜茄酿的做法图解4

步骤4

肉末，姜蒜辣椒末，混合。
鲜茄酿的做法图解5

步骤5

茄子摆好后码上肉末，上笼蒸。
鲜茄酿的做法图解6

步骤6

水开后记时，12-15分钟（各家火力不一样，只能是参考值）
鲜茄酿的做法图解7

步骤7

勾芡淋汁。

鲜茄酿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-07

©本菜谱的做法由 开心豆豆龙 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 清淡 创意菜 煮锅

鲜茄酿的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲜茄酿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜茄酿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 鲜茄酿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活