酱茄条

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超级下饭的美食来啦！一顿可以多吃一大碗米饭

酱茄条的用料

紫茄子 2个 油 多一些
葱 少许 蒜 少许
豆瓣酱 2勺 香菜 少许
鸡精 少许 洋葱 少许

酱茄条的做法

酱茄条的做法图解1

步骤1

紫茄子去皮，切成条；锅内多放些油烧热倒入茄条煸炒至茄条煸软盛出备用
酱茄条的做法图解2

步骤2

锅内留少许底油放入蒜片洋葱块翻炒几下，加入茄子继续翻炒，黄豆酱放2汤勺继续翻炒
酱茄条的做法图解3

步骤3

黄豆酱翻炒均匀后少添点水，盖盖收汁即可
酱茄条的做法图解4

步骤4

加入葱花香菜鸡精出锅开吃吧！

酱茄条的烹饪技巧

不要放其他乱七八糟的佐料，有黄豆酱就足够了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 会做饭的团团嘛 编写，未经授权不得转载

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