芋头杆

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不知道叫什么好_
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其实是很粗糙很普通的食物…以前没钱没菜的会吃这个…更多的的喂猪…我想说…普通粗糙的食材其实也是可以很好吃的

炒芋头杆的用料

猪肉 芋头杆
酱油 姜
葱 蒜

炒芋头杆的做法

芋头杆的做法图解1

步骤1

这种是没有芋头的…就专门吃杆的…
芋头杆的做法图解2

步骤2

去掉外皮…厚的地方切开…不用带手套也不会痒…另一种芋头的就会痒…万一手痒也没关系…用火烤一下就好了
芋头杆的做法图解3

步骤3

瘦肉用油盐淀粉搅拌腌制半小时
芋头杆的做法图解4

步骤4

焯水
芋头杆的做法图解5

步骤5

捞起备用
芋头杆的做法图解6

步骤6

如果用我这样的铁锅炒肉就…冷锅冷油下肉炒有水也没关系…这样可以不沾锅还受热均匀…加点水煮熟肉…保留一点肉汁
芋头杆的做法图解7

步骤7

姜葱蒜切好
芋头杆的做法图解8

步骤8

姜葱白蒜…热油爆香
芋头杆的做法图解9

步骤9

翻炒
芋头杆的做法图解10

步骤10

加盐加酱油加肉加葱翻炒均匀就可以出锅了…酱油很重要…没有酱油不好吃
芋头杆的做法图解11

步骤11

啦啦啦…开吃啦…卖相不好的家常菜…

炒芋头杆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-08

©本菜谱的做法由 不知道叫什么好_ 编写，未经授权不得转载

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