土豆片炒鸡腿

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艾忆妈妈
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因为我家小孩特别喜欢吃鸡腿，隔几天我就会给他做一次，油炸或者炒的，今天因为有土豆就拿来炒鸡腿了。

土豆片炒鸡腿的用料

鸡腿 2个 土豆 1个
青椒 2个 大葱 1个
姜 适量 酱油 适量

土豆片炒鸡腿的做法

土豆片炒鸡腿的做法图解1

步骤1

先把鸡腿、葱、青椒切一下
土豆片炒鸡腿的做法图解2

步骤2

土豆切成片，泡在水里以防变色
土豆片炒鸡腿的做法图解3

步骤3

锅烧热加油，放姜，也可以在加点花椒，然后放入鸡腿，也可以提前用滚水过一下
土豆片炒鸡腿的做法图解4

步骤4

放入酱油，炒差不多的时候加一碗水，盖上盖子闷一会
土豆片炒鸡腿的做法图解5

步骤5

鸡腿差不多熟的时候放土豆片
土豆片炒鸡腿的做法图解6

步骤6

快出锅的时候就该放青椒和葱
土豆片炒鸡腿的做法图解7

步骤7

可以装盘了～

土豆片炒鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-08

©本菜谱的做法由 艾忆妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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