老友干炒桂林米粉

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liuyezhiwu
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酸，微臭，开胃，粉爽滑有弹性

老友干炒桂林米粉的用料

桂林干米粉 适量 番茄 1个
肉末、豆豉，酸笋，蒜末，辣椒酱，盐，生抽，白米醋，油 适量

老友干炒桂林米粉的做法

老友干炒桂林米粉的做法图解1

步骤1

1、粉用温水泡几小时，掐断中间没白心。 2，用开水煮熟煮软 3，粉捞起，过凉水，滤干水份，用少许植物油搅拌一下
老友干炒桂林米粉的做法图解2

步骤2

准备调料.番茄切丁，切肉末、葱花、蒜粒、酸笋段
老友干炒桂林米粉的做法图解3

步骤3

热锅热油，依次放入（蒜末，肉末，番茄丁，酸笋段，豆豉）炒香。再倒入辣椒酱，盐，生抽，米醋微炒
老友干炒桂林米粉的做法图解4

步骤4

放米粉炒入味
老友干炒桂林米粉的做法图解5

步骤5

装盘，撒上葱花，完成

老友干炒桂林米粉的烹饪技巧

不喜欢广西酸笋的，可以用酸豆角代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-08

©本菜谱的做法由 liuyezhiwu 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炒 广西菜 中国菜 快手菜

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