蒸蛋

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蒸蛋的用料

鸡蛋 2个 温水 150克
盐 1/4茶匙 香油 少许
酱油少许，鱼露少许鸡精1茶匙，生粉1茶匙，猪肉碎100克

蒸蛋的做法

蒸蛋的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋八分水。
蒸蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋和清水搅拌均匀。
蒸蛋的做法图解3

步骤3

搅拌均匀的蛋液过筛。
蒸蛋的做法图解4

步骤4

把蛋液放入蒸锅。
蒸蛋的做法图解5

步骤5

盖上盖子或保鲜膜大火蒸5分钟小火在蒸10分钟。
蒸蛋的做法图解6

步骤6

炒锅放油加入肉碎炒加入酱油香油少许鱼露生粉勾芡，肉汤汁淋在蒸蛋上就可以了！
蒸蛋的做法图解7

步骤7

蒸蛋入口爽滑细腻是道不错的营养食品易消化！

蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-09

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分类： 快手菜 一家三口 蒸 无水印 清淡

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