时令蔬菜（芋头莲藕青豆）

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小飞家常
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秋天是个收获的季节，芋头，莲藕，青豆都到了丰收的季节，而且这些无论是青豆还是莲藕营养都很丰富，芋头说，我是来客串下

青豆的用料

青豆 100g 莲藕 100g
芋头 100g 瘦肉 100g
胡萝卜 100g 笋干 100g

青豆的做法

时令蔬菜（芋头莲藕青豆）的做法图解1

步骤1

把各种材料都切成颗粒状，青豆一忙就把青豆落了，
时令蔬菜（芋头莲藕青豆）的做法图解2

步骤2

让我来唠叨下怎么切成颗粒状，参照物是莲藕，先对半切，取一半，先切片，就跟图所示，再切成条，最后就切成你想要的大小就行。（不知我说的能否看明白）
时令蔬菜（芋头莲藕青豆）的做法图解3

步骤3

开始炒了，锅加热后，加油，先放瘦肉，等瘦肉变色后可以加入其他，顺序不分先后，看这颜色，红的绿的，白的，怕糊的可加少量的水，多炒会。
时令蔬菜（芋头莲藕青豆）的做法图解4

步骤4

加点少量的酱油，我喜欢加点少量的豆瓣酱，这样更香，然后放到砂锅里炖吧
时令蔬菜（芋头莲藕青豆）的做法图解5

步骤5

最后注意收汁，一道各种时令蔬就上菜了
时令蔬菜（芋头莲藕青豆）的做法图解6

步骤6

最后加张老爸从老家带来的野生栗子，不得不说太赞了

青豆的烹饪技巧

这道菜的食材可以自行调整，平凡的食材却能做出最美味的美食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-09

©本菜谱的做法由 小飞家常 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 中国菜 家常味 下饭菜

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    / 7 时令蔬菜（芋头莲藕青豆）的做法步骤

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