无壳蒜蓉粉丝扇贝

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无壳蒜蓉粉丝扇贝的用料

扇贝 6个 大蒜 适量
粉丝 1支 酱油 适量
蚝油 适量 小米椒 4个
食用油 适量

无壳蒜蓉粉丝扇贝的做法

步骤1

先用清水泡粉丝，大概泡二十分钟

步骤2

扇贝叫店家处理，回家用自来水直接冲洗沙子，干净后，剥扇贝肉放在一碗里，用黄酒，盐拌一下放在旁边。

步骤3

蒜剁碎， 辣椒剁碎。

步骤4

菜锅上火，烧热，放油，关下火，放蒜蓉，辣椒熬香，关火， 锅铲舀一半蒜蓉辣椒放一碗里，另一半留锅，加蚝油，生抽，糖，粉丝拌匀。
无壳蒜蓉粉丝扇贝的做法图解5

步骤5

拌好粉丝均匀码在扇贝上，扇贝肉放在粉丝上，蒜蓉均匀码在扇贝肉上，上锅蒸十五分钟
无壳蒜蓉粉丝扇贝的做法图解6

步骤6

十五分钟后的扇贝粉丝，有木有想吃滴

无壳蒜蓉粉丝扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-10

©本菜谱的做法由 恰货来了了 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常菜 中国菜 香

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