菊花清蒸萝卜

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秋天，吃萝卜，补气润喉。 通常萝卜要么炖汤，要么红烧。今天教大家一道简单清淡的清蒸萝卜。 初秋白富美，美食小清新。 ——猫哥知味

菊花清蒸萝卜的用料

白萝卜 一根 杭白菊 4-5朵
葱花 适量 蒜泥  适量
蒸鱼豉油 适量 盐 适量

菊花清蒸萝卜的做法

菊花清蒸萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜均匀切片，每一片上在一面切横竖各一，呈十字刀，不切断，方便入味。撒盐腌制五分钟
菊花清蒸萝卜的做法图解2

步骤2

萝卜摆盘，洒杭白菊，上蒸锅蒸十分钟，萝卜半透明装出锅
菊花清蒸萝卜的做法图解3

步骤3

热锅，倒入蒜蓉葱花，豉油，水，做成浇汁，勾薄芡
菊花清蒸萝卜的做法图解4

步骤4

浇汁倒在萝卜上，上桌

菊花清蒸萝卜的烹饪技巧

白萝卜切十字刀，方便入味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-12

©本菜谱的做法由 猫哥知味 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 咸鲜 香 蒸 晚餐

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