蒜香西兰花蛋黄意粉

精品
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最近跟意面是杠上了...也是为了寻找一些摆拍的灵感。但是发现不管是咖喱、黑胡椒、番茄酱、都是一个色调,拍出来的感觉千篇一律。除了搭配食材略有不同。经研究发现选择的食物都是红色系...这一次买来西兰花,也许会有一个新的突破。颜值高,味道也要跟上。创新了一下:用蛋黄来实现。看起来很像芝士碎。hiahiahia......

蒜香西兰花蛋黄意粉的用料

西兰花 230g 玉米粒 100g
鸡蛋 大蒜 2
黑胡椒酱 五香粉
蜂蜜 黑胡椒粒
生抽
意大利粉 80g 香肠 70g

蒜香西兰花蛋黄意粉的做法

蒜香西兰花蛋黄意粉的做法图解1

步骤1

公鸡牌通心粉~
蒜香西兰花蛋黄意粉的做法图解2

步骤2

西兰花和生水同时入锅。水即将开的时候捞出过凉水。撒盐。
蒜香西兰花蛋黄意粉的做法图解3

步骤3

鸡蛋煮熟,切开。取出蛋黄
蒜香西兰花蛋黄意粉的做法图解4

步骤4

把蛋黄捣碎。撒盐
蒜香西兰花蛋黄意粉的做法图解5

步骤5

准备辅料:玉米粒➕香肠
蒜香西兰花蛋黄意粉的做法图解6

步骤6

大蒜切碎
蒜香西兰花蛋黄意粉的做法图解7

步骤7

大蒜里加入黑胡椒酱➕生抽➕蜂蜜➕黑胡椒粒➕五香粉
蒜香西兰花蛋黄意粉的做法图解8

步骤8

先把西兰花和料汁翻炒几下
蒜香西兰花蛋黄意粉的做法图解9

步骤9

倒入辅料继续翻炒
蒜香西兰花蛋黄意粉的做法图解10

步骤10

最后入意大利通心粉。
蒜香西兰花蛋黄意粉的做法图解11

步骤11

最后撒上咸蛋黄~开吃

蒜香西兰花蛋黄意粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-12

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