老北京糊塌子

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豆面丸子1
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分分钟就能搞定的快手菜～特别适合老年人和小朋友们～

老北京糊塌子的用料

西葫芦 约400g 盐 3g
面粉 80g 鸡蛋 2个

老北京糊塌子的做法

老北京糊塌子的做法图解1

步骤1

西葫芦擦丝备用
老北京糊塌子的做法图解2

步骤2

打入两个鸡蛋
老北京糊塌子的做法图解3

步骤3

加入少许面粉，喜欢吃黑胡椒味道的也可以加少许
老北京糊塌子的做法图解4

步骤4

搅拌均匀备用
老北京糊塌子的做法图解5

步骤5

锅中放少许油
老北京糊塌子的做法图解6

步骤6

油热后放入搅拌好的西葫芦面
老北京糊塌子的做法图解7

步骤7

也可放些黑芝麻，小火煎制三分钟，底边成金黄色
老北京糊塌子的做法图解8

步骤8

底边成金黄色，立即翻面煎制两三分钟即可出锅
老北京糊塌子的做法图解9

步骤9

口重的朋友们可以在吃的时候蘸些蒜汁+酱油吃

老北京糊塌子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-14

©本菜谱的做法由 豆面丸子1 编写，未经授权不得转载

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