香草奶酪鸡

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虽然害怕长胖，可还是抵挡不了奶酪的诱惑

香草奶酪鸡的用料

鸡胸肉 5块 鸡蛋 1个
牛奶 适量黄 黄油 60g
低筋面粉 20g 高筋面粉 20g
马苏里拉奶酪 适量 香草
现磨黑胡椒 盐
五香粉

香草奶酪鸡的做法

香草奶酪鸡#我动了你的奶酪#的做法图解1

步骤1

1️⃣鸡胸肉洗净，用厨房吸水纸吸干水分 2️⃣鸡蛋打散加入牛奶 3️⃣两种面粉混合，加入香草，盐，黑胡椒，五香粉
香草奶酪鸡#我动了你的奶酪#的做法图解2

步骤2

用的黄油和奶酪，安佳的黄油真心不错
香草奶酪鸡#我动了你的奶酪#的做法图解3

步骤3

用小锤子给鸡胸肉做个马杀鸡，一定要温柔，
香草奶酪鸡#我动了你的奶酪#的做法图解4

步骤4

均匀的铺上奶酪丝
香草奶酪鸡#我动了你的奶酪#的做法图解5

步骤5

像叠被子一样卷起，用小锤子敲打使之紧致，
香草奶酪鸡#我动了你的奶酪#的做法图解6

步骤6

先在面粉里滚一下，然后滚蛋液，最后再滚一次面粉
香草奶酪鸡#我动了你的奶酪#的做法图解7

步骤7

就是酱
香草奶酪鸡#我动了你的奶酪#的做法图解8

步骤8

黄油隔水化开，倒入磨具，放入鸡肉
香草奶酪鸡#我动了你的奶酪#的做法图解9

步骤9

烤箱提前预热，230度，正反各10分钟
香草奶酪鸡#我动了你的奶酪#的做法图解10

步骤10

成品图
香草奶酪鸡#我动了你的奶酪#的做法图解11

步骤11

切开，一定要多放奶酪
香草奶酪鸡#我动了你的奶酪#的做法图解12

步骤12

这是我喜欢的三种酱，沾着酱更美味

香草奶酪鸡的烹饪技巧

香草很关键，不要不舍得放哦，如果有奶油就更好，加一勺在蛋液里，还可以配上各种自己喜欢的酱料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-18

©本菜谱的做法由 李奶奶的厨房 编写，未经授权不得转载

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