蔓越莓饼干

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第一次制作蔓越莓饼干✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 200克 鸡蛋液(打散的全蛋) 一个
黄油 100克 细砂糖 50克
蔓越莓干 50克

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入白砂糖，打蛋器低速打2分钟（君之版说是不用打发，作为一名小公举手动打实在是肌无力啊(╯3╰)）。 分两次加入全蛋液，每一次打发一分钟。 倒入低筋面粉拌匀，然后加入蔓越莓原料。 接下来说一下铺成长方体，无需用手，无需一次性手套，无需模具，只要两张硅油纸，下面铺上一张，把拌匀的面团放在纸上，然后再拿一张硅油纸，用手按成长方体即可。（此过程自行体会(*^ω^*)）。
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

放入冰箱冷冻室，我只冷到到成型，并没有一个小时。一个小时会非常硬的，妹子切不动。自己可以过一会看看，硬了就行(*^ω^*)。
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

切片放在烤盘上。
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

上下火180℃烤15分钟就搞定啦。 第一盘出箱咯✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

这是第二盘我比第一盘多转了5分钟，就是180℃上下火20分钟。感觉更棒噢

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-19

©本菜谱的做法由 甜甜barbie 编写，未经授权不得转载
分类： 奶香味 一人食 一家三口 烤 甜

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