阿胶糕

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阿胶糕的用料

阿胶块 500g 黄酒 500g
核桃仁 400g 红枣 400g
桂圆肉 250g 黑芝麻 500g
枸杞 400 冰糖 300g

阿胶糕的做法

阿胶糕的做法图解1

步骤1

阿胶打碎、加入黄酒泡三天、每天搅拌两次
阿胶糕的做法图解2

步骤2

东北山核桃仁、炒香
阿胶糕的做法图解3

步骤3

炒一下水气
阿胶糕的做法图解4

步骤4

要带皮的桂圆干才好哦,干净不用洗
阿胶糕的做法图解5

步骤5

所有食材
阿胶糕的做法图解6

步骤6

放冰箱一个晚上
阿胶糕的做法图解7

步骤7

成型
阿胶糕的做法图解8

步骤8

分割
阿胶糕的做法图解9

步骤9

切片 不要太厚
阿胶糕的做法图解10

步骤10

糯米纸包
阿胶糕的做法图解11

步骤11

纯手工

阿胶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-19

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