水蒸蛋

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爱吃小笼包儿
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最拿手的一道菜，第一道学会的菜。只是拍的好丑

水蒸蛋的用料

鸡蛋 3个 葱 少许
海鲜类

水蒸蛋的做法

水蒸蛋的做法图解1

步骤1

三个鸡蛋打散，放生抽，炒菜油，盐。油要多少呢。小汤勺两勺吧。
水蒸蛋的做法图解2

步骤2

倒水。大概是蛋液1.5倍。
水蒸蛋的做法图解3

步骤3

倒入海参粒和淡菜粒。或者虾皮虾仁干杯都可以。撒上一层葱花很好吃。我没有小葱了。用的大葱沫。撒韭菜沫更好吃！！！
水蒸蛋的做法图解4

步骤4

覆盖一层保鲜膜。
水蒸蛋的做法图解5

步骤5

水开后大火8分钟。关火焖5分钟。
水蒸蛋的做法图解6

步骤6

特别嫩。

水蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-19

©本菜谱的做法由 爱吃小笼包儿 编写，未经授权不得转载

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