肉丝番茄烧茄子

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shengjiezhi**n
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肉丝番茄烧茄子的用料

圆茄子 1个 五花肉 100克
葱 适量 蒜 三瓣
生抽 适量 糖 适量
香油 适量 番茄 一个
红辣椒 四个 盐 一小勺

肉丝番茄烧茄子的做法

肉丝番茄烧茄子的做法图解1

步骤1

准备材料，油麦菜拍错了，这是单炒的素菜。
肉丝番茄烧茄子的做法图解2

步骤2

把茄子切成细条，番茄切成块，肉切丝。
肉丝番茄烧茄子的做法图解3

步骤3

锅里放油，小火煸炒，烧制就成熟，茄子变软，倒出备用。
肉丝番茄烧茄子的做法图解4

步骤4

锅里放少许油，放入五花肉小火煸炒，放入葱花辣椒，在放生抽。
肉丝番茄烧茄子的做法图解5

步骤5

倒入番茄继续煸炒，放少量白开水。
肉丝番茄烧茄子的做法图解6

步骤6

倒入烧好的茄子，放盐，少许糖，
肉丝番茄烧茄子的做法图解7

步骤7

倒入少许香油，鸡精出锅。

肉丝番茄烧茄子的烹饪技巧

闲慢的话，茄子可以滚干淀粉油炸，味道会更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-20

©本菜谱的做法由 shengjiezhi**n 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 无水印 家常菜 中国菜 咸

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