辣椒炒鸡蛋

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威儿威儿
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下班回家发现只有大辣椒，想做大辣椒炒肉但肉是冻的，为了尽快吃上一口饭索性用鸡蛋代替肉，没想到味道也美美哒

辣椒炒鸡蛋的用料

大辣椒 3个 鸡蛋 2-3个

辣椒炒鸡蛋的做法

辣椒炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋加一点白开水打散，炒熟盛出备用，加一点水炒出的鸡蛋更嫩
辣椒炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

葱姜爆锅放点十三香，下大辣椒翻炒，快熟了点一点生抽，下入炒好的鸡蛋，翻炒半分钟加盐出锅（大辣椒可掰可切）
辣椒炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

还不错吧，这道菜全程也就5分钟

辣椒炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-20

©本菜谱的做法由 威儿威儿 编写，未经授权不得转载

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