香煎鸡中翅

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南东北那嘎达
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超喜欢吃鸡翅，可外面的不是油太多，就是裹了一大堆炸粉，太难吃了，所以，还是自己做

香煎鸡中翅的用料

鸡中翅 8个 鸡蛋 一个
生粉 适量 老抽 适量
盐 适量 料酒 适量
鸡精 适量

香煎鸡中翅的做法

香煎鸡中翅的做法图解1

步骤1

洗干净，用小刀切一小口，易熟，注意，皮那一面，不要切，为了美观
香煎鸡中翅的做法图解2

步骤2

洗干净，用小刀切一小口，易熟，注意，皮那一面，不要切，为了美观
香煎鸡中翅的做法图解3

步骤3

加入少量生粉
香煎鸡中翅的做法图解4

步骤4

加入少量料酒
香煎鸡中翅的做法图解5

步骤5

加入一个鸡蛋
香煎鸡中翅的做法图解6

步骤6

加入老抽（老抽是调色，味道不咸），如果加入生抽（没色泽可会咸），看自己喜欢的调
香煎鸡中翅的做法图解7

步骤7

加入鸡精
香煎鸡中翅的做法图解8

步骤8

加入盐
香煎鸡中翅的做法图解9

步骤9

腌制，总时间是15分钟，期间有拿筷子去翻一下，方便入味，注意，有切口的那一面，朝下
香煎鸡中翅的做法图解10

步骤10

下锅，先热油，把有切口的那一面朝锅底放，期间，要每个翻一下，起到双面都煎得到
香煎鸡中翅的做法图解11

步骤11

成品，色泽自己掌握

香煎鸡中翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-21

©本菜谱的做法由 南东北那嘎达 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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