卤水腌黄瓜

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小时候一到秋天就会开始腌蔬菜,最多的就是黄瓜条,早饭吃清新爽口。

卤水腌黄瓜的用料

黄瓜 1000g 花椒 10g
干辣椒 6个 大料 1个
香叶 5片 丁香 1个
小茴香 20粒 一头
老姜 一块 花茶 适量
桂皮 一块

卤水腌黄瓜的做法

步骤1

将蒜切片,老姜切片,和其他香料同煮,加入老抽,鲜贝露,红烧酱油,盐,冰糖依个人口味加。
卤水腌黄瓜的做法图解2

步骤2

着急吃的可以吧黄瓜放进去之后冒个开,不着急的就泡着就行了。

卤水腌黄瓜的烹饪技巧

这个香料配方将茶叶的量增加就可以做茶鸡蛋了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-22

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