酱焖蚬子

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酱焖蚬子的用料

海蚬子 适量 紫洋葱，青椒，红椒 适量
葱末，蒜末，姜末，干辣椒2个 适量

酱焖蚬子的做法

酱焖蚬子的做法图解1

步骤1

买来的蚬子一定要吐净泥沙，多洗几遍，控干水分。
酱焖蚬子的做法图解2

步骤2

准备好相应配菜。
酱焖蚬子的做法图解3

步骤3

锅热放油，放几颗花椒粒，出来香味后，放入蚬子翻炒，待蚬子里面的水汽基本干了，放入葱姜蒜料末，出香味时，加入郫县豆瓣酱，一点料酒，糖，炒熟收汤即可。

酱焖蚬子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-23

©本菜谱的做法由 食光知味|语哥 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焖 酱 家常菜 中国菜

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