酸菜肥牛金针菇火锅

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有时一个人吃饭的时候不想做很多菜，但又想吃这吃那，那怎么办呢，有个好主意，去菜场买上火锅菜，杂七杂八的食材放锅里一煮，看似很随意，但是好滋味呢。

酸菜肥牛金针菇火锅的用料

肥牛卷 1盒 酸菜 2颗
金针菇 100克 鱼丸 8个
西红柿 1个 蟹味菇 50克
姜蒜葱 适量 食用油 10克

酸菜肥牛金针菇火锅的做法

酸菜肥牛金针菇火锅#利仁火锅节#的做法图解1

步骤1

准备好食材，金针菇切去根部洗干净，西红柿切片，酸菜切成小段。
酸菜肥牛金针菇火锅#利仁火锅节#的做法图解2

步骤2

火锅神器来了，利仁电火锅不但能煮汤做火锅 ，煎炸蒸煮都可以呢，插通电源后选择一档火力，放入食用油烧热，然后下姜片与蒜末爆香。
酸菜肥牛金针菇火锅#利仁火锅节#的做法图解3

步骤3

接着放入酸菜翻炒片刻。
酸菜肥牛金针菇火锅#利仁火锅节#的做法图解4

步骤4

加入热水，选择最大档火力。
酸菜肥牛金针菇火锅#利仁火锅节#的做法图解5

步骤5

几分钟就烧开了，放入金针菇，蟹味菇，西红柿，鱼丸煮几分钟。
酸菜肥牛金针菇火锅#利仁火锅节#的做法图解6

步骤6

放入肥牛卷烧开。
酸菜肥牛金针菇火锅#利仁火锅节#的做法图解7

步骤7

出锅时放一些鸡精与葱花，可以享用啦，这道汤不用放盐的哦，酸菜有咸味的。
酸菜肥牛金针菇火锅#利仁火锅节#的做法图解8

步骤8

酸菜与肥牛很搭的哦^_^

酸菜肥牛金针菇火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

©本菜谱的做法由 jmy的私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 无水印 午餐 晚餐 咸

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