辣椒炒鸡胗肝

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辣椒炒鸡胗肝的用料

鸡胗肝 200g 辣椒 3个
葱 姜
清酒 酱油
糖 盐

辣椒炒鸡胗肝的做法

辣椒炒鸡胗肝的做法图解1

步骤1

辣椒去籽，洗净切丝。葱，姜切丝。
辣椒炒鸡胗肝的做法图解2

步骤2

锅里加水烧开，加入清酒。
辣椒炒鸡胗肝的做法图解3

步骤3

胗肝洗净切片。放入煮开的锅中焯至断生，捞出沥干水分。
辣椒炒鸡胗肝的做法图解4

步骤4

另起锅，待油温升高后加入葱、姜及辣椒，炒出香味。
辣椒炒鸡胗肝的做法图解5

步骤5

加入胗肝，大火翻炒几下后放清酒、酱油、糖及盐，翻炒均匀后即可出锅。
辣椒炒鸡胗肝的做法图解6

步骤6

装盘！
辣椒炒鸡胗肝的做法图解7

步骤7

既就酒又下饭！

辣椒炒鸡胗肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-25

©本菜谱的做法由 姗姗爱吃 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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