辣椒炒鸡胗

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本来想做个爆炒的，可是辣椒再不吃就烂了，所以变成辣椒炒鸡胗，一样的好吃！

辣椒炒鸡胗的用料

鸡胗 6个 麻椒 1个
葱姜 适量 料酒 2勺
酱油 1勺 盐 适量
孜然 不喜欢可以不加

辣椒炒鸡胗的做法

辣椒炒鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗洗净切片，凉水下锅焯水，水开后煮1-2分钟捞出。
辣椒炒鸡胗的做法图解2

步骤2

油热炒葱姜，我喜欢辣椒炒熟一些，所以先下辣椒，你们可以根据自己的喜好先下鸡胗也可以。
辣椒炒鸡胗的做法图解3

步骤3

鸡胗辣椒一起炒，放酱油，蚝油，盐，临出锅前放孜然炒，不喜欢孜然的可以不放，味道也很好吃。
辣椒炒鸡胗的做法图解4

步骤4

整体都要大火炒，这样才香哦！

辣椒炒鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 幻想的瓶子 编写，未经授权不得转载

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