简单美味的香蕉果仁司康

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岩娃
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可以当零食、当早点、当夜宵，只要动动手，美味很快就来到！

香蕉果仁司康的用料

普通面粉 250g 香蕉 一根或两根
淡奶油 250g 糖 50g
盐 2g 蓝莓干或蔓越莓干或葡萄干 70-80g
核桃 70g 无铝泡打粉 6g
蛋液 少许

香蕉果仁司康的做法

简单美味的香蕉果仁司康的做法图解1

步骤1

将核桃放在烤盘上，入烤箱中层150度烤4-5分钟，注意别烤糊。
简单美味的香蕉果仁司康的做法图解2

步骤2

盆中放入面粉、白糖、蓝莓干、烤好掰成小块的核桃、盐、泡打粉，充分搅匀。
简单美味的香蕉果仁司康的做法图解3

步骤3

将香蕉捏碎放入盆中，淡奶油倒入搅匀。
简单美味的香蕉果仁司康的做法图解4

步骤4

和成有些粘手的面团。
简单美味的香蕉果仁司康的做法图解5

步骤5

案上、手上多粘面粉，取出面团，按压成1cm左右厚的面饼，然后切成大小差不多的形状，也可用模具扣出喜欢的花型。
简单美味的香蕉果仁司康的做法图解6

步骤6

烤箱190度预热，面饼放在烤纸上，中间留够空隙，表面刷蛋液，入烤箱烘烤25分钟至上色。
简单美味的香蕉果仁司康的做法图解7

步骤7

烤好取出放凉。
简单美味的香蕉果仁司康的做法图解8

步骤8

如第二天当早餐可150度烤5分钟，加热吃更脆爽，也可切开夹果酱。我加了自制的桑葚酱，酸甜爽口，娃说超好吃。

香蕉果仁司康的烹饪技巧

香蕉可放可不放，果仁按个人喜好可随意调整，味道都不错。因为是晚上做的，图片不是特别清晰，见谅哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-25

©本菜谱的做法由 岩娃 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 面包 烘焙 司康

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