珠圆玉润和非你莫属

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林小白宝宝
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上一道菜紫气东来引发的灵感

西米丸的用料

西米 半斤 红薯 1个
芋头 四分之一个 椰子粉 适量
白糖 根据个人喜好

西米丸的做法

珠圆玉润和非你莫属的做法图解1

步骤1

西米打粉 加白砂糖和成面团 芋头蒸熟加入白砂糖和椰子粉压成芋泥 红薯蒸熟 加入白砂糖 根据个人喜好也可加少许奶粉或椰子粉 压成红薯泥
珠圆玉润和非你莫属的做法图解2

步骤2

取下一小块面团 压成成圆形面皮
珠圆玉润和非你莫属的做法图解3

步骤3

放入香芋馅或者红薯馅
珠圆玉润和非你莫属的做法图解4

步骤4

包起来 然后搓圆 像汤圆一样
珠圆玉润和非你莫属的做法图解5

步骤5

也可以擀成面皮 放馅 卷起来
珠圆玉润和非你莫属的做法图解6

步骤6

将小卷切成小块 和搓好的小丸子 摆好放入蒸笼
珠圆玉润和非你莫属的做法图解7

步骤7

待水开后放进蒸锅 15分钟后关火 焖十分钟后取出

西米丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 林小白宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常菜 中国菜 香

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