熊宝馒头

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婆婆带来家里的面粉很好吃，所以每个周末都想折腾点面食，今天就给小妞做了个熊宝馒头，好可爱哦！

熊宝馒头的用料

普通面粉 适量 黑米面粉 适量
酸奶 1杯 发酵粉 适量

熊宝馒头的做法

熊宝馒头#花家味道#的做法图解1

步骤1

普通面粉加酸奶和发酵粉，发酵成白面团，普通面粉和黑米面3:1的比例，加酸奶加发酵粉发酵成黑面团，这是发酵好的白面团和黑面团。
熊宝馒头#花家味道#的做法图解2

步骤2

把白面团揉好之后取一部分，分成三个小剂子，揉成圆球状。
熊宝馒头#花家味道#的做法图解3

步骤3

稍微用擀面杖擀一下，成圆饼状，方便做造型。
熊宝馒头#花家味道#的做法图解4

步骤4

取黑面团做熊宝的耳朵，擀三个小一点的椭圆形，从中间切开。
熊宝馒头#花家味道#的做法图解5

步骤5

再用黑面团擀6个更小的椭圆形，做熊宝的眼睛，用白面团揉6个小球做熊宝的眼珠，黑面团揉3个小球做熊宝的鼻子。
熊宝馒头#花家味道#的做法图解6

步骤6

分别把熊宝的耳朵、眼睛和鼻子贴在白面团做的圆饼上，贴的时候可以沾一点水，方便固定，看，这就是熊宝。
熊宝馒头#花家味道#的做法图解7

步骤7

这是熊宝爸爸。
熊宝馒头#花家味道#的做法图解8

步骤8

这是熊宝妈妈。
熊宝馒头#花家味道#的做法图解9

步骤9

做好的熊宝馒头凉水上锅，上汽后蒸20分钟，焖3_5分钟。
熊宝馒头#花家味道#的做法图解10

步骤10

面团发酵的太好了，蒸出来的熊宝胖胖的。
熊宝馒头#花家味道#的做法图解11

步骤11

熊宝一家来到了绿色的草地上。
熊宝馒头#花家味道#的做法图解12

步骤12

熊宝一家要吃竹子午餐啦！

熊宝馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-29

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 家常菜 无水印 原味 主食

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