巧克力蒸蛋糕

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小栗子329
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家里的巧克力太多了，想尽各种做法，做了这个低热量的蒸蛋糕，欢迎大家交流！

巧克力蒸蛋糕的用料

面粉 80g 鸡蛋 1枚
巧克力酱 70g 淡奶油 120g
巧克力 适量

巧克力蒸蛋糕的做法

巧克力蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

无水无油的容器，倒入淡奶油和鸡蛋打发。
巧克力蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

打发好的淡奶油加入面粉和巧克力酱。继续打发至所有材料搅拌好。巧克力酱是宜家买的里面带点颗粒的，放微波炉1分钟融化之间看一下，容易糊。
巧克力蒸蛋糕的做法图解3

步骤3

打发好的面糊放入巧克力碎，我这个是用手掰的，大小多少随意放。
巧克力蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

凉水入锅蒸，待水开开始计时10分钟。

巧克力蒸蛋糕的烹饪技巧

我这个容器是大一点的盆，如果是小容器看蛋糕在容器里的薄厚程度，厚的要适当加时间，以免不熟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-31

©本菜谱的做法由 小栗子329 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 零食 中式甜品

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