韩国小萝卜泡菜

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韩国小萝卜泡菜的用料

小白萝卜2000g 25个 盐 6大勺
水梨 1个 苹果 1个
黄洋葱 1个 辣椒粉 300g
鱼露 100g 大蒜 1头
虾酱 2大勺 虾皮粉 2大勺
韭菜 15根 糖 3大勺
鸡精 1勺

韩国小萝卜泡菜的做法

韩国小萝卜泡菜的做法图解1

步骤1

准备食材，辣椒面，大蒜，虾皮粉。
韩国小萝卜泡菜的做法图解2

步骤2

准备食材，苹果，水梨，黄洋葱。
韩国小萝卜泡菜的做法图解3

步骤3

小白萝卜用盐腌制2小时，水洗，沥干水
韩国小萝卜泡菜的做法图解4

步骤4

黄洋葱和大蒜用料理机搅打成糊
韩国小萝卜泡菜的做法图解5

步骤5

水梨和苹果打丝备用
韩国小萝卜泡菜的做法图解6

步骤6

带食品手套，把沥干水分的萝卜用辣椒面搅拌均匀
韩国小萝卜泡菜的做法图解7

步骤7

把准备好的糊糊和切丝的韭菜，苹果梨丝加入搅拌。加入鱼露，糖。根据口味加入虾酱或者虾皮粉，调味。
韩国小萝卜泡菜的做法图解8

步骤8

放入密封容器，第二天就可以吃啦！

韩国小萝卜泡菜的烹饪技巧

如果把握不好口味，可以减量少做一点，调整好口味再多做一点！总之，奉献给爱泡菜的你！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-01

©本菜谱的做法由 zoratina 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 其他工艺 韩国料理 外国菜

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