米饭汉堡

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吃惯了西式的汉堡，今天来换一个口味“米饭汉堡”。蒸好的米饭加上适量的寿司醋拌匀。夹上煎好的胡萝卜猪肉饼，生菜叶和西红柿。有饭，有肉，有菜，再加上一碗暖暖的汤，这个早餐吃得暖心又暖胃。

米饭汉堡的用料

米饭 200克 寿司醋 2g
猪肉 80克 胡萝卜 半根
盐 2克 胡椒粉 少许
生抽 1茶匙 花生油 1勺
淀粉 1茶匙 西红柿 2片
生菜 2片 生姜 1块
大葱 小半根

米饭汉堡的做法

米饭汉堡 #爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解1

步骤1

猪肉加入生姜和大葱，放入料理机中打成肉泥。
米饭汉堡 #爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解2

步骤2

胡萝卜切成块也放入料理机中。
米饭汉堡 #爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解3

步骤3

打成胡萝卜碎。
米饭汉堡 #爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解4

步骤4

将猪肉泥和胡萝卜碎放入料理盆中，加入盐，胡椒粉，生抽顺一个方向搅拌均匀。
米饭汉堡 #爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解5

步骤5

再加入少许的玉米淀粉和花生油，再次搅拌均匀。
米饭汉堡 #爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解6

步骤6

这是搅拌好的肉馅。
米饭汉堡 #爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解7

步骤7

平底锅放少许花生油，将肉馅按压成圆形，放入平底锅中煎熟。
米饭汉堡 #爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解8

步骤8

煮熟的米饭，趁热拌入少许寿司醋，整理成圆形。
米饭汉堡 #爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解9

步骤9

将肉饼，西红柿和生菜夹到米饼中间。
米饭汉堡 #爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解10

步骤10

表面再撒少许熟的黑芝麻。
米饭汉堡 #爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解11

步骤11

开动吧！

米饭汉堡的烹饪技巧

调肉馅的时候一定要生顺一个方向搅拌，搅拌上劲，这样做出来的肉饼才不会松散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-02

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分类： 拌 煎 美式快餐 外国菜 咸甜

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