红参鹿茸炖羊肉

精品
9.3万 浏览 472 收藏
收藏
yf缘份的天空
yf缘份的天空
＋ 关注

羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。秋天来了，炖个鹿茸、红参羊肉汤进补一下，给家人献上温情暧暖的爱心汤！

红参鹿茸炖羊肉的用料

羊腿肉 400g 瘦肉 100g
红参 适量 鹿茸 适量
盐 适量 大枣 8粒
桂圆肉 适量 姜 2块

红参鹿茸炖羊肉的做法

红参鹿茸炖羊肉#花家味道#的做法图解1

步骤1

把羊肉和瘦肉洗干净切块
红参鹿茸炖羊肉#花家味道#的做法图解2

步骤2

把切好的羊肉和瘦肉放到烧开的水里焯水
红参鹿茸炖羊肉#花家味道#的做法图解3

步骤3

把焯水后的肉放到炖盅里
红参鹿茸炖羊肉#花家味道#的做法图解4

步骤4

把圆肉、鹿茸、红参、姜和去核的大枣洗干净放到炖盅里
红参鹿茸炖羊肉#花家味道#的做法图解5

步骤5

炖盅里加满开水，盖上盖子
红参鹿茸炖羊肉#花家味道#的做法图解6

步骤6

功能选择快炖，时间设置3小时
红参鹿茸炖羊肉#花家味道#的做法图解7

步骤7

3小时后打开盖，香味扑鼻而来
红参鹿茸炖羊肉#花家味道#的做法图解8

步骤8

加盐调味即可
红参鹿茸炖羊肉#花家味道#的做法图解9

步骤9

装起上桌

红参鹿茸炖羊肉的烹饪技巧

1、炖羊肉汤加点瘦肉会更清甜 2、炖盅里一定要加开水 3、大枣去核
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-02

©本菜谱的做法由 yf缘份的天空 编写，未经授权不得转载

红参鹿茸炖羊肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

红参鹿茸炖羊肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红参鹿茸炖羊肉#花家味道#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 红参鹿茸炖羊肉#花家味道#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活