辣白菜炒虾仁

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虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

辣白菜炒虾仁的用料

白菜 200克 虾仁 100克
红辣椒 3克 葱 5克
姜 3克 蒜 5克
香菜 5克 花椒 2克
料酒 0.2匙 糖 0.3匙
盐 1匙 味精 0.2匙

辣白菜炒虾仁的做法

辣白菜炒虾仁的做法图解1

步骤1

准备原材料白菜、虾仁、葱、姜、蒜、香菜备用
辣白菜炒虾仁的做法图解2

步骤2

虾仁去掉纱线洗净沥干水份备用
辣白菜炒虾仁的做法图解3

步骤3

白菜片成薄片最好选叶子多的部位口感更好
辣白菜炒虾仁的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量底油先放红辣椒和花椒爆香再放葱姜蒜末炒香
辣白菜炒虾仁的做法图解5

步骤5

放入白菜大火快速翻炒
辣白菜炒虾仁的做法图解6

步骤6

白菜炒至变色时放入虾仁
辣白菜炒虾仁的做法图解7

步骤7

适当可以添少许清水或高汤翻炒均匀
辣白菜炒虾仁的做法图解8

步骤8

放入盐和味精调味拌匀最后撒入香菜提鲜
辣白菜炒虾仁的做法图解9

步骤9

炒好的辣白菜虾仁盛入盘中
辣白菜炒虾仁的做法图解10

步骤10

辣白菜炒虾仁味道鲜美无比好爽口
辣白菜炒虾仁的做法图解11

步骤11

来碗米饭吃的更带劲一碗米饭貌似不够呢
辣白菜炒虾仁的做法图解12

步骤12

辣白菜炒虾仁是宴客必备的拿手菜噢

辣白菜炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-03

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分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 咸

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