韭黄炒鸡蛋

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瑶瑶0512
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最爱吃这道菜，好像饭模也很拿手。我要求做了无数次...做的饭模有一种：天天吃韭黄的错觉。其实哪有天天吃。爱吃就老觉得缺了一顿这道菜。自己炒不好。家常菜还是放着让饭模大厨亲自出马吧....这次做的家常菜虽然是家常，但是他炒的味道非常丰富，很层次感。一定要照着尝试一下！

韭黄炒鸡蛋的用料

韭黄 340克 鸡蛋 93克
蒜子 5g 鸡精
白醋 一丢丢 麻油
味精 白砂糖
蚝油 一丢 盐
五香粉

韭黄炒鸡蛋的做法

韭黄炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

韭黄洗干净切段
韭黄炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋先炒好。放盐炒
韭黄炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

大蒜五个！没错是五个！相信我非常好吃！切碎！没错！
韭黄炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

油锅烧热下蒜爆香。
韭黄炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

下蒜黄鸡蛋。 白醋一丢。盐2⃣️勺，鸡精1⃣️勺。麻油。味精。白砂糖一丢。蚝油一丢。撒五香粉。加水。快出锅撒味精。
韭黄炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

超级好吃真的！味道很有层次感。

韭黄炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-05

©本菜谱的做法由 瑶瑶0512 编写，未经授权不得转载

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