红枣银耳羹

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红枣银耳羹具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿的功能。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结，内分泌失调，对于皮肤暗淡无光的朋友长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 自己在家里做红枣银耳羹，食材多少自己随意。我多放了一点红枣，给自己补气血，因为平时总掉头发。红枣放的多，所以汤汁比较红。用电饭煲慢煮了差不多5个小时，银耳出胶了，这样才能达到很好的效果。然后用料理机打成羹吃，清香甘甜，细腻粘稠，像藕粉的感觉。

红枣银耳羹的用料

红枣 8颗 银耳 一朵
冰糖 适量 水 足量

红枣银耳羹的做法

红枣银耳羹#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解1

步骤1

红枣洗净，去掉核。
红枣银耳羹#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解2

步骤2

银耳提前半小时泡上。泡发后洗两遍。
红枣银耳羹#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解3

步骤3

洗好的银耳剪成小块。
红枣银耳羹#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解4

步骤4

锅里加足量的水，因为后面不能再加水了。要一次加够。把银耳放进去。
红枣银耳羹#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解5

步骤5

红枣放进去。
红枣银耳羹#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解6

步骤6

启动电饭煲煮粥功能，时间到了再次启用煮粥功能，我煲了差不多5个小时。用电饭煲煮红枣银耳汤的好处是简单省事，而且是慢火，容易出胶，还不用担心糊锅。
红枣银耳羹#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解7

步骤7

启用两次煮粥功能，也就是三个小时候放入适量冰糖。然后再一次启动煮粥功能。我煮的多，所以冰糖也多一点。
红枣银耳羹#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解8

步骤8

好了，打开锅，一股香味。
红枣银耳羹#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解9

步骤9

美美的一碗红枣银耳汤。
红枣银耳羹#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解10

步骤10

把一碗红枣银耳汤稍微放一会，不太烫了就放入料理机的奶昔杯中。
红枣银耳羹#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解11

步骤11

料理机工作中。
红枣银耳羹#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解12

步骤12

打好后倒出来，特别浓稠。
红枣银耳羹#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解13

步骤13

喝起来。
红枣银耳羹#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解14

步骤14

爱做美食，也爱拍。
红枣银耳羹#爱的暖胃季—美的智能破壁料理机#的做法图解15

步骤15

倒出来后温度正好可以吃。

红枣银耳羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-05

©本菜谱的做法由 咫尺光年-爱如初见 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 饮品 早餐 下午茶 煮

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