葱油花卷

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小叶榄仁
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葱油花卷的用料

面粉 发酵粉
葱花 油
盐

葱油花卷的做法

葱油花卷的做法图解1

步骤1

发酵粉若干，按说明书用量，用温水（不烫手）冲开，少量多次倒入面粉中
葱油花卷的做法图解2

步骤2

面粉适量，倒入发酵粉水，水不够的话，添加温水。
葱油花卷的做法图解3

步骤3

面和好后，用水在表面覆盖一层。用容器装好，覆盖。（这个盆子就大小合适，不能太小，以免面发后，体积变大，溢出容器）
葱油花卷的做法图解4

步骤4

面发好后，分量擀成薄饼。倒适量油，覆盖薄饼表面，然后撒葱花，再将薄饼对折成五六厘米宽的长条。切成三四厘米长短的小段，用筷子在中间横向压一道，两手捉两头，反向拧两圈，两段闭合，就成花卷啦。放入锅中时，与锅接触的底部涂上一层油，以防粘锅。
葱油花卷的做法图解5

步骤5

在锅中静置十分钟，醒好，开火，大火五分钟，转中火二十分钟。
葱油花卷的做法图解6

步骤6

出锅

葱油花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-06

©本菜谱的做法由 小叶榄仁 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常菜 葱香味 香

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