酱鸡爪

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年轻的心hxez
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酱鸡爪是地道的东北菜，是用优质的鸡爪酱制而成，味道醇厚，质地软烂，酱鸡爪在东北很受欢迎的一道菜。 鸡爪的营养价值很高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容、养颜护肤、增强皮肤张力，消除皱纹的功效

酱鸡爪的用料

鸡爪 六个 豆瓣酱 二勺
花椒 适量 大料 一个
草果 半个 姜 适量摄取
蒜 三粒 生抽、老抽 各二勺
料酒 二勺 香叶 三片

酱鸡爪的做法

酱鸡爪#花家味道#的做法图解1

步骤1

主料：鸡爪
酱鸡爪#花家味道#的做法图解2

步骤2

配料：豆瓣酱、料酒、生抽和老抽、蒜、香叶、姜、花椒、大料、草果
酱鸡爪#花家味道#的做法图解3

步骤3

处理好鸡爪
酱鸡爪#花家味道#的做法图解4

步骤4

锅里加入水、姜、料酒和鸡爪，去除腥味
酱鸡爪#花家味道#的做法图解5

步骤5

捞出用水冲洗干净
酱鸡爪#花家味道#的做法图解6

步骤6

将调料放入电压力锅中调均匀，在放入鸡爪压十五分钟
酱鸡爪#花家味道#的做法图解7

步骤7

自动排完气，打开锅盖，鸡爪就压好了
酱鸡爪#花家味道#的做法图解8

步骤8

看
酱鸡爪#花家味道#的做法图解9

步骤9

成品，开啃了

酱鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-06

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 酱 炖 家常菜

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