香辣牛肉

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香辣牛肉的用料

牛肉 500克 干辣椒 适量
辣椒 适量 葱 姜
香菜 盐 糖 孜然粉
料酒

香辣牛肉的做法

香辣牛肉的做法图解1

步骤1

做这道菜最好用黄瓜条
香辣牛肉的做法图解2

步骤2

干红辣椒 鲜辣椒 香菜 葱 姜切好备用
香辣牛肉的做法图解3

步骤3

水烧开放入牛肉
香辣牛肉的做法图解4

步骤4

放入葱段 姜片 八角
香辣牛肉的做法图解5

步骤5

加入料酒转小火煮一小时用筷子可以扎透就可以了
香辣牛肉的做法图解6

步骤6

捞出沥干 切片（可根据自己喜好切大小)
香辣牛肉的做法图解7

步骤7

炒锅加油烧热放入切好的牛肉片炸制
香辣牛肉的做法图解8

步骤8

炸的外酥里嫩捞出沥油
香辣牛肉的做法图解9

步骤9

炒锅留底油放入干红辣椒（喜欢吃辣的童鞋可以多放）
香辣牛肉的做法图解10

步骤10

辣椒煸炒出香味放入葱丝 姜丝
香辣牛肉的做法图解11

步骤11

放入炸好的牛肉片 放入白芝麻 孜然粉 翻炒
香辣牛肉的做法图解12

步骤12

放入盐 白糖（可以选择放点鸡精 本人做菜从来不放鸡精和味精这类调味品）
香辣牛肉的做法图解13

步骤13

放入鲜辣椒 香菜翻炒
香辣牛肉的做法图解14

步骤14

好啦 一盘佐餐 酒肴 休闲小零食均可的香辣牛肉片出锅啦

香辣牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-06

©本菜谱的做法由 醒来吃什么 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炸 炒 家常菜

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