柠檬玛德琳

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我是一个仅喜欢做美食的人，这么说不是想证明我不是一个吃货，最近感悟出制作美食给我带来的热情不仅仅是因为为他人心底的那一抹幸福，更多的是学做美食可以从中悟出许多人生的道理，可以让我改变看事物的角度和做事情的态度，每一次的改变和进步不仅仅影响了我，也改变了我身边的朋友和她们眼中的我，原来也有那么多朋友在默默的关心这我，每一次的前进都变得弥足珍贵起来。 分量：学厨日式玛德琳贝壳蛋糕 6连模 2份

柠檬玛德琳的用料

鸡蛋 3只 糖粉 150g
柠檬皮屑 1只 低粉 150g
泡打粉 3g 融化的黄油 150g

柠檬玛德琳的做法

柠檬玛德琳的做法图解1

步骤1

鸡蛋加糖粉搅拌均匀（无需打发），加入柠檬皮屑。
柠檬玛德琳的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。
柠檬玛德琳的做法图解3

步骤3

倒入温热的融化的黄油搅拌均匀。
柠檬玛德琳的做法图解4

步骤4

完成的面糊顺滑无颗粒，面糊倒入模具9分满。
柠檬玛德琳的做法图解5

步骤5

烤箱预热 上下火175℃ 12分钟 。

柠檬玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-09

©本菜谱的做法由 米瑞食记 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 西点 烤箱 电器

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