私房牛肉面

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厨娘～潇妈
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宝贝爱吃面，我就想着办法做各种的面。牛肉面是她的最爱

私房牛肉面的用料

牛腱子肉 随意 洋葱 适量
香叶 2片 大料 2个
姜 2片 干辣椒 2个
料酒 适量 郫县豆瓣酱 适量
甜面酱 适量 面条 200克
生菜 适量

私房牛肉面的做法

步骤1

牛肉切块，凉水浸泡1小时，完后凉水下锅，撇血沫子。捞出

步骤2

冰糖炒糖色，，放凉水后，放洋葱，姜，大料，香叶，干辣椒，料酒，郫县豆瓣酱，面酱，电压力锅蹄筋键。

步骤3

把水烧开，放入面条和生菜，煮一会，面条煮好，捞出，放入牛肉和汤即可

私房牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-12

©本菜谱的做法由 厨娘～潇妈 编写，未经授权不得转载

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