小汽车生日蛋糕

精品
1.4万 浏览 40 收藏
收藏
升起的新阳
升起的新阳 升起的新阳
＋ 关注

儿子的生日蛋糕，用奶油霜挤的形状，看起来乱乱的。天有点冷，奶油霜做好放了半小时，有点冷却以致我挤的时候各种的堵，现场好狼狈的样子。儿子看到成品却非常惊喜。祝儿子生日快乐，健康成长！

造型蛋糕的用料

6寸海绵蛋糕 1个 无盐黄油 175g
牛奶 20g 奶油奶酪 50g
蛋黄 2个 白糖 50g
色素 2滴 打发好的淡奶油 适量
奥利奥小饼干 6块

造型蛋糕的做法

小汽车生日蛋糕的做法图解1

步骤1

事先做好一个6寸海绵蛋糕。
小汽车生日蛋糕的做法图解2

步骤2

如图切开。
小汽车生日蛋糕的做法图解3

步骤3

边修理下，如图放置。
小汽车生日蛋糕的做法图解4

步骤4

制作法式奶油霜（步骤4-11） 黄油放室温软化。
小汽车生日蛋糕的做法图解5

步骤5

制作法式奶油霜（步骤4-11） 黄油放室温软化。
小汽车生日蛋糕的做法图解6

步骤6

用小火（2档）加热。
小汽车生日蛋糕的做法图解7

步骤7

加热到蛋黄糊浓稠，冒泡泡时关火。
小汽车生日蛋糕的做法图解8

步骤8

放入到冷水里冷却。
小汽车生日蛋糕的做法图解9

步骤9

黄油软化后，搅打顺滑。
小汽车生日蛋糕的做法图解10

步骤10

将冷却后的蛋黄糊分两次加入到黄油中搅拌均匀。
小汽车生日蛋糕的做法图解11

步骤11

搅拌好的奶油霜。取出一小部分，剩下部分的加入2滴色素拌匀。
小汽车生日蛋糕的做法图解12

步骤12

蛋糕表面涂上淡奶油，轮子和窗户用饼干装饰，用巧克力酱装入裱袋画出眼睛和嘴部分。
小汽车生日蛋糕的做法图解13

步骤13

用奶油霜裱花。
小汽车生日蛋糕的做法图解14

步骤14

成品。

造型蛋糕的烹饪技巧

天冷，黄油隔温水比较容易打发。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-12

©本菜谱的做法由 升起的新阳 编写，未经授权不得转载

造型蛋糕的其他做法更多

造型蛋糕的全部作品

上传我做的这道菜

造型蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小汽车生日蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 小汽车生日蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活