忠于原味，淡奶油蛋糕卷

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喜欢卷卷，爱的不可自拔，闺蜜们总是可以提供各种好建议，灵感多多。最受欢迎的口味还是原味的，淡奶油香甜软滑。简单，单纯的可爱！我在考虑我是不是应该转行，开个私房蛋糕卷什么的，目前开始接受订单了哈哈，谁要呀提前一天预定喽！

淡奶油蛋糕卷的用料

低筋粉 鸡蛋 4个
细砂糖 （蛋清糊40g，蛋黄糊24g) 牛奶 40g
玉米油 40g 淡奶油 100g
细白砂糖 10g

淡奶油蛋糕卷的做法

忠于原味，淡奶油蛋糕卷的做法图解1

步骤1

还是首先烤一张蛋糕卷皮，制作步骤，操作手法详见与之前写过的那篇《细腻清爽感扑面，抹茶奶油蛋糕卷》，这里就不再啰嗦了
忠于原味，淡奶油蛋糕卷的做法图解2

步骤2

加入白砂糖，淡奶油打发到7分，好涂抹一些
忠于原味，淡奶油蛋糕卷的做法图解3

步骤3

往蛋糕片上涂抹时一端厚，卷芯的部分；封边部分薄
忠于原味，淡奶油蛋糕卷的做法图解4

步骤4

借助擀面棍，边推边卷。最后用油纸包裹，装进保鲜袋，冰箱冷藏，半小时后可以切片食用了。
忠于原味，淡奶油蛋糕卷的做法图解5

步骤5

请享用吧

淡奶油蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-12

©本菜谱的做法由 芳🍭 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 下午茶 无水印 烤 其他工艺

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