自制套肠

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自制套肠的用料

猪小肠 一副

自制套肠的做法

自制套肠的做法图解1

步骤1

把买来的小肠少放点水，面上多撒些面粉，每一段小肠要撸一遍，顺手把肠里面的杂物也挤出来，再稍去掉一些白色的油板
自制套肠的做法图解2

步骤2

撒些盐，少量白醋，反复清洗
自制套肠的做法图解3

步骤3

用木筷把肠反个面
自制套肠的做法图解4

步骤4

就这样，翻好了再放盐和醋，反复清洗，这样就干净（可用温水，不能太烫，洗好和没洗的要分开放）
自制套肠的做法图解5

步骤5

接下来就是套肠了，（两手要套，没法拍）就是借用筷子把肠的一端塞到肠的另一端
自制套肠的做法图解6

步骤6

好啦
自制套肠的做法图解7

步骤7

喜欢吃什么口味就这么烧
自制套肠的做法图解8

步骤8

我放了几块肉一起烧
自制套肠的做法图解9

步骤9

套肠面

自制套肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-13

©本菜谱的做法由 清香薄荷🍃 编写，未经授权不得转载

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