荷叶饼包三丝

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亲亲妈2006
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儿时的记忆，老妈老爸是地地道道的农民，小的时候家里人多，而且比较穷。每年冬天大缸小罐腌满了各种咸菜，那就是一家人一冬天的蔬菜来源。吃不完的咸菜第二年开春，老妈就会把它晒干，蒸熟放在坛子里，日积月累就成了黑色的老咸菜，今天就用这个老咸菜，做道家常菜……

荷叶饼包三丝的用料

老咸菜 2根 胡萝卜 半个
土豆 一颗 葱 一根
辣椒 少许 花椒 少许
麻麻花 少许 荷叶饼

荷叶饼包三丝的做法

荷叶饼包三丝的做法图解1

步骤1

准备好的食材
荷叶饼包三丝的做法图解2

步骤2

将各种食材切丝备用

步骤3

切好了
荷叶饼包三丝的做法图解4

步骤4

一定要过水
荷叶饼包三丝的做法图解5

步骤5

起油锅，放入花椒，小火炸
荷叶饼包三丝的做法图解6

步骤6

放入葱花继续炸
荷叶饼包三丝的做法图解7

步骤7

葱花焦黄放入辣椒，不出辣可以省略这一步
荷叶饼包三丝的做法图解8

步骤8

放入胡萝卜，继续翻炒
荷叶饼包三丝的做法图解9

步骤9

放入土豆丝
荷叶饼包三丝的做法图解10

步骤10

土豆丝变软，加入老咸菜
荷叶饼包三丝的做法图解11

步骤11

出锅前放入麻麻花
荷叶饼包三丝的做法图解12

步骤12

加几滴香油，出锅咯
荷叶饼包三丝的做法图解13

步骤13

可以开吃了
荷叶饼包三丝的做法图解14

步骤14

开吃
荷叶饼包三丝的做法图解15

步骤15

开吃
荷叶饼包三丝的做法图解16

步骤16

美味

荷叶饼包三丝的烹饪技巧

麻麻花是我们当地的一种食材，主要是提鲜，没有可不加 荷叶饼是我自己蒸的，也可以去超市买现成的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-14

©本菜谱的做法由 亲亲妈2006 编写，未经授权不得转载

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