日式炸猪排

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跟兵哥学烧菜的娜姐
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日式炸猪排的用料

猪大里脊 4片 鸡蛋 1个
面包糠 适量

日式炸猪排的做法

日式炸猪排的做法图解1

步骤1

买猪大里脊切片，我没腌，沾酱吃。鸡蛋打散。
日式炸猪排的做法图解2

步骤2

里脊沾蛋液后沾面包渣。我面包渣是用剩面包切片烤干打碎过筛自制的，但是做出来没有买的面包糠好看，就是觉得健康。
日式炸猪排的做法图解3

步骤3

油温八成，调中小火，下锅炸6.7分钟，不要总翻，会掉渣，只要不粘锅就行。

日式炸猪排的烹饪技巧

炸猪排有种专用的工具去肉筋的，我没有就没用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-14

©本菜谱的做法由 跟兵哥学烧菜的娜姐 编写，未经授权不得转载
分类： 荤菜 小吃 午餐 晚餐 一人食

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