酥脆小鱼

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家里渔网捕到好多小鱼 尝试做了下 味道还不错哈 分享给大家

炸小鱼的用料

小鱼 耗油适量
生抽适量 葱蒜姜
面包糠适量

炸小鱼的做法

酥脆小鱼的做法图解1

步骤1

小鱼把肠胃挤出 洗干净 晾干水分
酥脆小鱼的做法图解2

步骤2

等到不滴水 放适量盐葱姜蒜腌制
酥脆小鱼的做法图解3

步骤3

我加入了耗油 喜欢辣的 可以加拌面的那种麻辣油
酥脆小鱼的做法图解4

步骤4

腌制半天后 沾匀面包糠
酥脆小鱼的做法图解5

步骤5

要全都裹住
酥脆小鱼的做法图解6

步骤6

就可以放锅里炸啦
酥脆小鱼的做法图解7

步骤7

可以准备一个盘子 擦干水 把裹好的小鱼放盘中
酥脆小鱼的做法图解8

步骤8

一个一个放入热油中 不能呼噜一起倒下去 那样很容易散喔 因为我就是偷懒 直接倒的
酥脆小鱼的做法图解9

步骤9

金黄色就可以捞出喔
酥脆小鱼的做法图解10

步骤10

可以吃喽

炸小鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-16

©本菜谱的做法由 我是解太太 编写，未经授权不得转载

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