红酒烧虾仁

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yn高小疯
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喜欢西式菜，简洁、健康、卫生。最重要的是菜码量少，可以少吃点减肥，嘿嘿……跟大家开个玩笑……言归正传，这道菜的主料很简单，配料也易买，西餐讲究营养搭配、也很注重颜色搭配，特别有艺术感，如果你想吃，快快学起来吧！

红酒烧虾仁的用料

青虾 适量 生菜 一棵
圣女果 一个（装饰） 豌豆 适量
红酒 适量 酱油 适量
黑胡椒 适量 海盐 适量

红酒烧虾仁的做法

红酒烧虾仁的做法图解1

步骤1

把虾清洗干净。
红酒烧虾仁的做法图解2

步骤2

去壳和虾线清洗干净。
红酒烧虾仁的做法图解3

步骤3

锅里倒入橄榄油。
红酒烧虾仁的做法图解4

步骤4

放入虾仁，两面稍微煎一下，注意时间过长，虾仁老了就不好吃了。
红酒烧虾仁的做法图解5

步骤5

加入适量的红酒、海盐、黑胡椒和一点酱油大火烧开收汁。
红酒烧虾仁的做法图解6

步骤6

生菜洗干净切丝码盘。
红酒烧虾仁的做法图解7

步骤7

豌豆煮熟，加一点水用料理机打成泥。
红酒烧虾仁的做法图解8

步骤8

烧好的虾仁摆在生菜上面，旁边用豌豆泥装饰。
红酒烧虾仁的做法图解9

步骤9

圣女果切成四瓣，不要切断，装饰一下。
红酒烧虾仁的做法图解10

步骤10

搭配一杯红酒，浪漫的晚餐。
红酒烧虾仁的做法图解11

步骤11

成品
红酒烧虾仁的做法图解12

步骤12

成品图。

红酒烧虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-17

©本菜谱的做法由 yn高小疯 编写，未经授权不得转载

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