酿鸡翅中

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新吃法！

煎鸡翅中的用料

鸡翅 10只 耗油 5g
糯米 130g 藜麦 50g
豆角 适量 胡萝卜 适量
香菇 4个 盐 2g
鱼露 1/4茶匙 料酒 1/4茶匙
蚝油 半茶匙 蒜头 1瓣
芝士 20g 蜂蜜 8g

煎鸡翅中的做法

酿鸡翅中的做法图解1

步骤1

糯米和藜麦提前一小时浸泡
酿鸡翅中的做法图解2

步骤2

鸡翅中去骨，将顶部的骨头周围剪一圈，然后剪刀伸进肉里把骨周围的肉剪分离，剪到底部把骨反出，露出骨，把底部的骨剪掉，如果肉里有瘀血将其去除，然后把肉反回来。
酿鸡翅中的做法图解3

步骤3

用蒜泥，鱼露，盐，蚝油，料酒拌匀腌一小时。糯米和藜麦放入电饭煲里，水刚末过米，按煮饭键。
酿鸡翅中的做法图解4

步骤4

香菇，豆角，胡萝卜在锅里炒熟，加少许盐
酿鸡翅中的做法图解5

步骤5

配料和芝士碎拌入糯米藜麦里
酿鸡翅中的做法图解6

步骤6

馅料酿入鸡翅中，锅放入橄榄油煎
酿鸡翅中的做法图解7

步骤7

两面煎金黄色后加20g左右水盖盖煮熟，水干后开盖加8g蜂蜜拌匀
酿鸡翅中的做法图解8

步骤8

成品
酿鸡翅中的做法图解9

步骤9

成品
酿鸡翅中的做法图解10

步骤10

成品
酿鸡翅中的做法图解11

步骤11

成品

煎鸡翅中的烹饪技巧

馅料随自己喜欢放，也能放白米饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-18

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载

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