海苔肉松小蛋糕

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记性不好 所以做法记录下来 是为了下次更方便给孩子做 如果不做肉松海苔的 可以把奶量减半 就变成普通小蛋糕 150度预热 中上层40分钟

海苔肉松小蛋糕的用料

鸡蛋 3个 食用油 30g
奶 60g 面粉 50g
糖 30g 肉松 30g
海苔 适量

海苔肉松小蛋糕的做法

海苔肉松小蛋糕的做法图解1

步骤1

把蛋清跟蛋黄分离 （我这个鸡蛋是纯笨鸡蛋 一个带壳差不多35克左右 如果是大鸡蛋带壳50克左右三个就够）
海苔肉松小蛋糕的做法图解2

步骤2

把油 奶 面粉倒入蛋黄里 翻拌均匀
海苔肉松小蛋糕的做法图解3

步骤3

再把肉松（烘焙专用肉松）跟海苔（宝宝海苔）倒入蛋黄糊里 翻拌均匀
海苔肉松小蛋糕的做法图解4

步骤4

糖分三次加入蛋白 打发至有小尖勾
海苔肉松小蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白分两次跟蛋白翻拌均匀 注意手法 不能打圈
海苔肉松小蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱提前150度预热 把翻拌好的蛋糕糊分别倒入蛋糕模具内 送入烤箱 中上层20分钟
海苔肉松小蛋糕的做法图解7

步骤7

出炉 期待宝宝吃

海苔肉松小蛋糕的烹饪技巧

这是六寸的方子 怕不新鲜 所以每次都是少量做 宝宝还小 一次吃不了太多 如果想多做八寸的 鸡蛋带壳50克左右的5个 其他量加倍就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-19

©本菜谱的做法由 “萍淡... 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 蛋糕 烘焙 杯子蛋糕

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