西红柿蛋花汤

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Lin思怡
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西红柿对每个人都有很好的功效哦，！一个简单的西红柿鸡蛋汤，会让你喜欢的，小主还发现了蛋汤有一个很好吃的方法哦！

西红柿蛋花汤的用料

西红柿 3个 香菜 少许
鸡蛋 3个 大蒜 两瓣
胡椒粉 少许

西红柿蛋花汤的做法

西红柿蛋花汤的做法图解1

步骤1

西红柿去皮，将食材都洗干净！！！
西红柿蛋花汤的做法图解2

步骤2

西红柿切小块(喜欢大块的，可以切大哦！)香菜切段，大蒜拍碎。
西红柿蛋花汤的做法图解3

步骤3

锅里加入少许的油，加入大蒜，香菜根段，炒香。
西红柿蛋花汤的做法图解4

步骤4

倒入西红柿，煸炒一分钟。
西红柿蛋花汤的做法图解5

步骤5

加入耗油糖盐鱼露(鱼露没有可以不加)炒匀。
西红柿蛋花汤的做法图解6

步骤6

炒成此状
西红柿蛋花汤的做法图解7

步骤7

加水，(你们看着加，但不要太多，不然就没西红柿的味道了！)加入少许的胡椒粉。
西红柿蛋花汤的做法图解8

步骤8

把剩下的香菜叶加入鸡蛋中打散，水开后，慢慢的倒入鸡蛋液。试试味道，没味道可以加入少许的盐。(鸡蛋倒进去后，一大要用勺子搅一搅，不然会结块。)
西红柿蛋花汤的做法图解9

步骤9

好了！告诉你们一个好吃的方法。拿到你的小碗，打上三分之一的白饭，盛一碗汤，搅匀，饭和汤一起吃，口感和味道都很不错。

西红柿蛋花汤的烹饪技巧

1.西红柿不要挑太硬的，也不要太软哦！如果西红柿的汁多，可以先把西红柿，切成两瓣，将里面的汁先挖出来。 2.西红柿炒后汤更好和哦！颜色也好看！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-20

©本菜谱的做法由 Lin思怡 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 10-11个月 消食 宝宝辅食 母婴人群

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