茴香饺子

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BrooksJ
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茴香饺子的用料

中筋面粉 375克 /3 杯 凉水 （可适量增减） 1 杯
盐 1/4 茶匙 茴香叶 200克
猪肉馅 300克 水 1/3 杯
料酒 2 大勺 葱花 3 大勺
姜蓉 1 大勺 食盐 1/2 小勺
生抽 1 小勺 胡椒粉 1/4 小勺
五香粉 1/4 小勺 鸡精 少许
糖 少许 香油/麻油 1 大勺
食油/橄榄油 1/4 杯 香芹 200克

茴香饺子的做法

茴香饺子的做法图解1

步骤1

葱末
茴香饺子的做法图解2

步骤2

肉末，姜末
茴香饺子的做法图解3

步骤3

茴香末
茴香饺子的做法图解4

步骤4

各种调料，顺时针一个方向打馅
茴香饺子的做法图解5

步骤5

铺底撒面粉，防止粘连
茴香饺子的做法图解6

步骤6

饺子皮
茴香饺子的做法图解7

步骤7

成型

茴香饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-20

©本菜谱的做法由 BrooksJ 编写，未经授权不得转载

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